De bittere nasmaak van zoet: ‘We eten veel te veel suiker. Laten we onze voeding ontzoeten’

Jaap Seidell, J. Halberstadt

Research output: Contribution to JournalArticlePopular

Abstract

Een zoete smaak was altijd een teken van veilig, voedzaam en lekker eten. Inmiddels is suiker zo alomtegenwoordig dat we er ziek van worden. Zijn zoetstoffen de oplossing? Of moet het roer helemaal om?
Original languageDutch
Number of pages1
JournalHet Parool
Volume2019
Issue numberseptember 7
Publication statusPublished - 7 Sept 2019

Cite this