Original language | English |
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Title of host publication | Organisation und Bewertung |
Editors | Frank Meier, Thorsten Peetz |
Publisher | Springer Fachmedien Wiesbaden |
Pages | 423 |
Number of pages | 447 |
Publication status | Published - 2021 |
Externally published | Yes |
Qualitätsdarstellungen und ihre Störungen: Zur Aufrechterhaltung von Qualität in den deutschen Märkten für biologische Lebensmittel (1946 – 2012)
Nadine Arnold, Simon Dombrowski
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